Lavoratori alla conceria Chouara

Il nido d'ape della conceria Chouara visto dalla terrazza di una bottega di borse e giacche in pelle. Gli operai camminano sui bordi stretti tra le vasche e stendono le pelli bagnate sui muretti ad asciugare. Tradizionalmente ogni colore viene da una pianta: zafferano per il giallo, papavero per il rosso, indaco per il blu, henné per l'arancio, menta per il verde. Sul sito si lavora il cuoio dall'XI secolo, con lo stesso metodo: calce e guano di piccione per spelare e ammorbidire, poi i tini di colore.